雖然大家都在蔬菜行業(yè)里邊混，不過(guò)問(wèn)起一些關(guān)于蔬菜行業(yè)的數據，估計問(wèn)十個(gè)就有九個(gè)說(shuō)不出來(lái)。不信，軍師試著(zhù)問(wèn)幾個(gè)，現在蔬菜種植面積不斷在擴大，你知道現在全國蔬菜總面積有多少嗎？你知道每年蔬菜的總產(chǎn)量是多少嗎？

不知道吧，不過(guò)大家不用在意，因為蔬菜行業(yè)作為一個(gè)傳統的行業(yè)，一直以來(lái)就沒(méi)有太多朋友重視數據這回事，而且即使有相關(guān)的數據，按照蔬菜行業(yè)的復雜性而言，相信數據也只是僅供參考而已，很難有較高的準確性。

不過(guò)隨著(zhù)國家對農業(yè)扶持力度的不斷加大，進(jìn)入農業(yè)行業(yè)的企業(yè)或個(gè)人也越來(lái)越多，于是農產(chǎn)品特別是蔬菜產(chǎn)品滯銷(xiāo)仿佛已成為了一個(gè)常態(tài)。于是乎大家才意識到數據的重要性，即使只是一個(gè)宏觀(guān)的數據狀況，也能為未來(lái)的方向提供依據。

所以當下越來(lái)越多的農業(yè)朋友開(kāi)始重視數據，關(guān)注數據，既需要國家層面的大數據，也需要類(lèi)似每日蔬菜價(jià)格狀況這些細數據，就象軍師提供的“真甜每日菜價(jià)”，就受到了很多朋友的歡迎，大家都說(shuō)，有了這樣的數據參考，心里踏實(shí)多了。

細微的菜價(jià)，象軍師這類(lèi)農業(yè)服務(wù)人員可以提供，但是對于國家的宏觀(guān)大數據，就只有看權威部門(mén)發(fā)布的數據了，為了方便大家參考，軍師專(zhuān)門(mén)從網(wǎng)絡(luò )上收集了一些，匯總給大家參考參考。

當前究竟有多少人從事農業(yè)行業(yè)？

據第三次農業(yè)普查的數據顯示，截止2016年底，全國共有3.1422億農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員。雖然說(shuō)全國有9億農民，但是還是有很多出外打工，或者從事其它行業(yè)的，真正還在干農活的就只有3.14億了。

而這個(gè)數據包括了種植業(yè)和養殖業(yè)，據軍師分析，種植業(yè)要比養殖業(yè)人數多1-2倍，估計從事種植業(yè)的人數在2億左右，這其中就包括了你和我了。

當前蔬菜種植面積有多大？

2007年全國蔬菜種植面積是2.7億畝，2017年達到3億畝以上，十年時(shí)間增長(cháng)了11%。按國家未來(lái)的規劃，統籌蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區和大中城市“菜園子”生產(chǎn)，鞏固提升北方設施蔬菜生產(chǎn)，穩定蔬菜種植面積，到2020年，蔬菜面積要穩定在3.2億畝左右。

所以大家應該要明白，接下來(lái)蔬菜面積只會(huì )增加，不會(huì )減少，估計種菜的朋友，蔬菜的供應依然是十分強勁的，想靠種菜賺大錢(qián)的日子越來(lái)越有難度了。

當前蔬菜年產(chǎn)量有多少？

10年前蔬菜年產(chǎn)量在5.65億噸，人均年消費420公斤，一天一公斤多蔬菜，不算少了。而去年全年的蔬菜產(chǎn)量達到了7億噸，按14億人口計算，人均年消費升至了500公斤，每人每天吃蔬菜差不多3斤了。

由此可見(jiàn)雖然蔬菜產(chǎn)量在增加，但是人均的消費量也是不斷增長(cháng)的，相信隨著(zhù)城鎮化的推進(jìn)，農村自己種菜的人慢慢減少，未來(lái)的人均消費量還會(huì )有所提高的，大家不用怕，市場(chǎng)空間還是有的。

我國的設施農業(yè)有多大規模？

現在全國不少地方都在發(fā)展設施農業(yè)，新建的農業(yè)大棚越來(lái)越多，其中絕大部分集中在北方地區，據2015年的統計資料顯示，那時(shí)全國的設施沒(méi)有面積為1880萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達1.17億噸，單位面積產(chǎn)量遠勝過(guò)非農業(yè)設施的土地。

按國家發(fā)展規劃，到2020年，我們的設施農業(yè)要達到6300萬(wàn)畝，占蔬菜占面積的五分之一，估計現在已經(jīng)差不多了。所以朋友們，估計不用太久，冬天南方地區的“北運菜”很快就會(huì )深受打擊了，屆時(shí)只有一些大棚設施難以種植的蔬菜才可能擁有一線(xiàn)生機，大家要好好想想冬季該種什么了。

全國蔬菜抽查的合格率達到多少？

現在人民群眾十分重視農產(chǎn)品的安全，希望能購買(mǎi)到?jīng)]有農殘、安全性高的蔬菜，但是不可否認，近年來(lái)關(guān)于農殘超標的蔬菜新聞時(shí)有發(fā)生，造成很多人不相信農民，不相信市面上有安全的蔬菜，更是在一些毫無(wú)專(zhuān)業(yè)知識，唯恐天下亂的“所謂新農人”的恐嚇和擴散下，行業(yè)的信任度非常之低。

但是據去年國家抽查的蔬菜產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，合格率達到96%以上，這與軍師日常在市場(chǎng)自己每天抽檢的狀況差不多，相信這是一個(gè)可以參考的數據。所以那些天天鼓吹市場(chǎng)蔬菜都超標，外國的蔬菜才安全的“所謂新農人”，最好閉上你們的臭嘴了，不服可以來(lái)辯，中國蔬菜大體上就是這樣安全的。

以上這些數據可能十分生硬，但是生硬的背后卻飽含著(zhù)很多今后的發(fā)展方向，只有我們培養對數據的敏感度，才能從中發(fā)展很多機會(huì )，如果我們面對數據一點(diǎn)想法都沒(méi)有，可能不久以后，自己飯碗都端掉了還不知道。

軍師看到這些數據，可以預見(jiàn)，未來(lái)從事蔬菜行業(yè)種植的人員將會(huì )逐漸減少，工資水平將進(jìn)一步提高，農業(yè)適度規�；�、機械化是大勢所趨，屆時(shí)有相關(guān)農業(yè)、農機操作能力的技術(shù)工人，將會(huì )是行業(yè)的香餑餑。

還有未來(lái)的蔬菜種植面積還會(huì )不斷提升，再加上種植技術(shù)的發(fā)展，設施農業(yè)的不斷增加，蔬菜產(chǎn)量將會(huì )更加之大，要想消化這么多的蔬菜，相信方向要么就在農村和鄉鎮，要么就在蔬菜加工業(yè)上，所以能夠提早規劃的朋友，說(shuō)不定能夠快人一步，覓得先機。

當然，數據之中還透露很多很多的信息，軍師也不可能一一研究與分析，而且每個(gè)人的看法也有不同，角度也有不一樣，軍師就不在這里獻丑了。